Zutaten für 4 Portionen
– 200 g Lebkuchen
– 200 g Quark
– 250 g Sahne
– 1 Pck. Sahnesteif
– 1 TL Zimt
– 2 EL Grand Marnier
– ½ Glas Sauerkirschen
– 125 ml Saft (Kirschsaft)
– 100 g Puderzucker
– Schokoladenraspel
Zubereitung
Lebkuchen zerbröseln und in Grand Marnier und Kirschsaft einweichen. Quark mit Zucker und Zimt verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter den Quark heben. Immer 1 Schicht Quark, 1 Schicht Lebkuchen und einige Sauerkirschen übereinander in Dessertgläser schichten, die letzte Schicht sollte Quark sein, mit Schokoraspel bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
