Zutaten für 3 Portionen
– 500 g Tortellini
– 2 Becher süße Sahne
– 1 Becher Schmelzkäse mit Kräutern
– 1 Pck. Kochschinken
– 1 Zwiebel
– Etwas Milch
– Etwas Butter zum Braten
– Etwas Brühe (instant)
– Schwarzer Pfeffer
– 1 Schuss Weißwein (optional, für Kinder weglassen)
– Wasser (Salzwasser)
Zubereitung
Die Tortellini in einem Topf mit Salzwasser vorkochen. Währenddessen den Kochschinken und die Zwiebel würfeln und in einer größeren Pfanne mit Butter anbraten (noch nicht würzen).
Die Sahne dazugießen und den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen. Die fertig gegarten Tortellini abgießen und zur Schinken-Käse-Sahne-Mischung geben, umrühren und etwas weiterköcheln lassen. Nach Bedarf mit Brühe, Pfeffer und Weißwein abschmecken. Falls die Sauce zu dick wird, mit etwas Milch verdünnen.
Die Tortellini sind sehr sättigend und reichen für 2 Erwachsene und 1 Kind.
Guten Appetit!
Tortellini In Schinken-Käse-Sahne-Sauce
