Zutaten für 12 Portionen
Für den Boden:
– 200 g Butterkekse
– 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
– 200 g Frischkäse
– 250 ml Schlagsahne
– 100 g Puderzucker
– 4 Snickers (klein gewürfelt)
– 2 EL Erdnussbutter
Für die Glasur:
– 100 g Zartbitterkuvertüre
– 50 g Snickers (zum Dekorieren)
Zubereitung
1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Die Butterkekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
3. Frischkäse, Schlagsahne und Puderzucker in einer Schüssel gut verrühren. Die Snickers und die Erdnussbutter unterheben.
4. Die Füllung auf den Keksboden geben und glatt streichen. Den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Die Kuvertüre schmelzen und über den Kuchen gießen. Mit den klein gewürfelten Snickers dekorieren.
Guten Appetit!
Snickers Kuchen
