Zutaten:
500 g Schupfnudeln
250 g Kirschtomaten
400 g Hackfleisch
150 g geriebener Käse
2 EL Öl
500 g passierte Tomaten
1 Zwiebel
1 Stange Porree
1 Zucchini
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden. Porree putzen, waschen und in halbe Ringe schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin braten. Hackfleisch dazugeben und kräftig anbraten.
Porree und Zucchini hinzufügen. Passierte Tomaten dazugeben, halbierte Kirschtomaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schupfnudeln in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber gießen.
Guten Appetit!
