Zutaten für 1 Portion:
1 Paket Schokoküsse
1 Wiener Boden, hell, dreiteilig, gekauft oder selbst gebacken
250 g Quark
2 Becher Sahne
1 Schuss Zitronensaft
Zubereitung:
Einen Tortenboden in einen Tortenring legen. Die Schokoküsse von der Waffel trennen und die Waffeln aufheben. Den Rest der Schokoküsse gut mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft abschmecken.
Den Quark zur Schokokussmasse geben und alles gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme ziehen. Bei Bedarf mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Die erste Portion Quarkcreme auf den Tortenboden geben und dann einen weiteren Tortenboden darauflegen. Je nach Menge der Creme 1 oder 2 Schichten bilden, sodass die letzte Schicht ein Tortenboden ist.
Die restliche Quarkcreme rundherum auf der Torte verteilen und eventuell mit den Schokokusswaffeln garnieren.
Vor dem Servieren die Torte mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
