Zutaten für 8 Portionen
– 250 g Quark (Magerquark)
– 3 EL Butter
– 3 EL Zucker
– 2 Ei(er)
– 1 TL Salz
– 250 g Mehl
– 1 Pck. Backpulver
– 100 g Schokolade, gehackt
– Milch, etwas (falls der Teig zu fest ist)
– 1 Ei(er), davon das Eigelb (zum Bestreichen)
Zubereitung
Alle Backzutaten verrühren, Schokolade unterheben. 8 Brötchen mit 2 Esslöffeln formen, mit Eigelb bestreichen und bei 200 Grad 30 Minuten backen.
Guten Appetit!
Schoko – Quark – Brötchen
