Zutaten für 1 Portion:
Für den Boden:
6 Eier
250 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
150 g Mehl
1/8 Liter Wasser
1/8 Liter Öl
2 EL Kakaopulver
Für die Creme:
5 Packungen Sahnesteif
1 Liter Patisseriecreme
3 Packungen Vanillezucker
2 EL Nutella
1 Packung Kuvertüre oder Schokoglasur
Zubereitung:
Boden:
Eier trennen. Das Eiweiß mit der Hälfte des Zuckers zu Schnee schlagen.
Den restlichen Zucker mit den Eigelben gut verrühren. Vanillezucker, Kakao, Wasser und Öl hinzufügen. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben und vorsichtig den Eischnee dazugeben.
Die Masse bei ca. 180°C etwa 15 Minuten backen.
Creme:
Die Hälfte der Patisseriecreme mit 2 ½ Packungen Sahnesteif und 3 Packungen Vanillezucker aufschlagen.
Die andere Hälfte mit Nutella und dem restlichen Sahnesteif aufschlagen.
Die Creme vorsichtig auf den abgekühlten Boden auftragen.
Mit Schokoglasur bedecken.
Hinweis: Die Ruhezeit beträgt ca. 6 Stunden.
Genießen Sie Ihre Nutellaschnitte!
