Zutaten für 20 Portionen
– 3 Eiweiß
– 150 g Zucker
– 220 g Haselnüsse, gemahlen
Zubereitung
1. **Teig zubereiten**: Das Eiweiß steif schlagen, Zucker und gemahlene Haselnüsse langsam unterheben.
2. **Makronen formen**: Mit zwei Teelöffeln kleine Makronen von der Masse abstechen und auf ein vorbereitetes Backblech legen.
3. **Backen**: Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft ca. 15–20 Minuten backen.
Guten Appetit!
Nussmakronen
