Zutaten für 4 Portionen
– 250 g Makkaroni
– 200 g Cheddar-Käse (gerieben)
– 50 g Parmesan (gerieben)
– 200 ml Milch
– 2 Eier
– 100 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Frittieren
Zubereitung
1. Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen, abgießen und in eine Schüssel geben.
2. Cheddar, Parmesan, Milch, Eier, Salz und Pfeffer zu den Makkaroni hinzufügen und gut vermischen.
3. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und in Semmelbröseln wälzen.
4. Öl in einem Topf oder einer Fritteuse erhitzen. Die Bällchen portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Guten Appetit!
Mac n Cheese Balls
