Zutaten für 1 Blech
– 180 g Butter
– 300 g Zucker
– 1 Pck. Backpulver
– 1 Pck. Lebkuchengewürz (ca. 10 g)
– 2 EL Honig
– 1/2 TL Zimt
– 1 TL Nelkenpulver
– 350 g Mehl
– Ca. 100–200 ml Milch (nach Bedarf)
– Schokolade oder Schokoglasur (nach Belieben)
Zubereitung
**Teig zubereiten:**
Die Butter schmelzen und den Zucker unterrühren. Die restlichen Zutaten mischen und unterheben. Falls nötig, Milch hinzufügen, bis der Teig eine flüssige Konsistenz hat.
**Backen:**
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 20–30 Minuten backen.
**Dekorieren:**
Den gebackenen Lebkuchen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder Schokoglasur bestreichen. In Stücke schneiden und servieren.
Guten Appetit!
Lebkuchen Vom Blech
