Jägertopf mit Suchtgefahr Potenzial

Zutaten

– 4 Dosen Champignons
– 3 Stangen Porree
– 500 g Hackfleisch
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 500 ml Gemüsebrühe
– 2 EL Tomatenmark
– 1 EL Mehl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Öl zum Anbraten

Zubereitung

1. Vorbereitung:
– Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
– Den Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.

2. Anbraten:
– Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf.
– Braten Sie das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch an, bis es braun ist.

3. Hinzufügen der Zutaten:
– Geben Sie die Champignons und den Porree zum Hackfleisch in den Topf.
– Rühren Sie das Tomatenmark und das Mehl ein.
– Gießen Sie die Gemüsebrühe darüber und lassen Sie alles köcheln.

4. Würzen und Kochen:
– Schmecken Sie den Jägertopf mit Salz und Pfeffer ab.
– Lassen Sie das Gericht für ca. 20-30 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist und die Aromen sich vereint haben.

5. Servieren:
– Den Jägertopf heiß servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
– Genießen Sie diesen herzhaften Jägertopf mit Brot oder Kartoffeln.

Guten Appetit!