Zutaten für 4 Portionen
– 4 Tomaten
– 1 Gurke
– 1 rote Zwiebel
– 150 g Feta-Käse
– 100 g schwarze Oliven
– 2 EL Olivenöl
– 1 EL Weißweinessig
– 1 TL getrockneter Oregano
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
1. Gemüse vorbereiten: Tomaten und Gurke waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
2. Salat anrichten: Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven in eine Schüssel geben.
3. Dressing zubereiten: Olivenöl, Weißweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren und über den Salat gießen.
4. Feta-Käse hinzufügen: Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
5. Mischen: Alles gut vermengen und kurz ziehen lassen.
Guten Appetit!
