Zutaten für 6 Portionen
– 100 g Löffelbiskuits
– 75 ml Milch
– 200 g Kadayif-Teigfäden (Engelshaar)
– 40 g Butter
– 250 g Pistaziencreme (gezuckert)
– 2 TL Sesampaste
– 250 ml kalte Milch
– 1 Pck. Tiramisucreme
– 250 g Mascarpone
– 150 g Vollmilchkuvertüre
– 100 g Schlagsahne
– 1 Pck. gehackte Pistazien
Zubereitung
1. Löffelbiskuits in eine flache Schale legen und mit Milch beträufeln.
2. Kadayif-Teigfäden klein schneiden, in Butter goldbraun rösten und mit Pistaziencreme und Sesampaste vermischen. Abkühlen lassen.
3. Tiramisucreme mit kalter Milch und Mascarpone aufschlagen.
4. Ein Drittel der Creme auf die Löffelbiskuits streichen. Die Pistazien-Kadayif-Füllung darauf verteilen und mit der restlichen Creme bedecken.
5. Kuvertüre mit Schlagsahne schmelzen und über das Tiramisu geben. Mit gehackten Pistazien bestreuen und 4 Stunden kaltstellen.
Guten Appetit!
Dubai Chocolate Tiramisu
