Zutaten für 2 Personen
– 250 g Hackfleisch
– 1 Chinakohl
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Teelöffel Sesamöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Optional: Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren
Zubereitung
1- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2- In einer großen Pfanne das Sesamöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
3- Das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
4- Den Chinakohl in Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
5- Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
6- Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist.
7- Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
Guten Appetit!
