Berliner Currywurstsauce

Zutaten für 4 Portionen


– 500 ml Tomaten, passierte
– 4 TL Honig
– 1 EL Currypulver
– 2 TL Gemüsebrühepulver
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Cayennepfeffer
– 2 TL Sojasauce

Zubereitung


Die Zutaten in eine Pfanne geben, alles vermischen und bei kleiner Flamme ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Das Rezept reicht für ca. 4 Portionen (Würstchen). Als Bratwurst empfehle ich euch eine leckere Rindswurst oder Thüringer. Als Beilage passt entweder ein Brötchen oder knusprige Pommes.

Guten Appetit!

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