Zutaten für 6 Portionen
– 500 g Kirschen, entsteint
– 200 ml Amaretto
– 100 ml Kirschsaft
– 500 ml Sekt oder Champagner
– 2 EL Zucker
– 1 Zimtstange
– 1 Sternanis
– 1 Zitrone, in Scheiben
– 1 Orange, in Scheiben
– Eiswürfel
Zubereitung
1. Kirschen, Zucker, Zimtstange und Sternanis in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Mit Amaretto und Kirschsaft übergießen und abgedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
2. Vor dem Servieren den Sekt oder Champagner hinzufügen und vorsichtig umrühren.
3. Die Bowle mit Zitronen- und Orangenscheiben sowie Eiswürfeln servieren.
Guten Appetit!
