Zutaten für 4 Portionen
– 1 EL Butter
– 50 ml Schlagsahne
– 50 ml Milch
– 200 ml Fleischbrühe
– 1 EL Tomatenmark
– 2 EL Mehl
– 75 ml kaltes Wasser
– Salz und Pfeffer
Zubereitung
1- Die Butter in einem Topf schmelzen.
2- Tomatenmark, Sahne, Milch und Brühe hinzufügen und gut verrühren.
3- Das Mehl mit kaltem Wasser glatt rühren und ebenfalls in die Soße geben.
4- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße aufkochen lassen.
5- Kurz köcheln lassen, bis die Soße dicker wird.
Guten Appetit!
Selbst gemachte Rahmsoße
