Zutaten
– 2 Zwiebeln
– 2 Knoblauchzehen
– 650 g Rahmspinat
– Etwas Milch
– 200 g Kräuterfrischkäse
– 1 EL Zitronensaft
– 1 Prise Salz
– 1 Prise Pfeffer
– 1 Prise Zucker
Zubereitung
1. **Nudeln kochen:** Nudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
2. **Soße zubereiten:** Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in einer Pfanne glasig andünsten. Rahmspinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und aufkochen lassen.
3. **Abschmecken:** Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Milch hinzufügen.
4. **Servieren:** Die Soße mit den Nudeln servieren.
Guten Appetit!
Nudeln Mit Rahmspinat In Frischkäse-Soße
