Zutaten für 1 Portion
– 75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht
– 70 g Zwiebel(n)
– 70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
– 100 g Schmand
– 20 g Käse, herzhaft, gerieben
– etwas Öl
Zubereitung
1. Die Nudeln nach Packungsvorschrift garen, dabei nicht ganz abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel und den Schinken würfeln und in etwas Öl hellbraun anbraten.
3. Schmand einrühren und kurz einköcheln lassen.
4. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Guten Appetit!
