Zutaten für 4 Portionen:
– 200 ml Aperol
– 600 ml Apfelsaft
– 4 Zimtstangen
– 8 Nelken
– Schale von 2 Orangen
– 100 g Zucker
Zubereitung:
1. Gießen Sie den Apfelsaft in einen großen Topf und erhitzen Sie ihn bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zimtstangen, Nelken, Orangenschale und den Zucker hinzu.
2. Rühren Sie die Mischung kontinuierlich um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung 10 Minuten lang köcheln, damit die Gewürze ihren Geschmack abgeben können.
4. Nach 10 Minuten fügen Sie den Aperol hinzu und rühren Sie die Mischung gut um. Lassen Sie sie weitere 5 Minuten köcheln.
5. Seihen Sie die Mischung durch ein feines Sieb in eine hitzebeständige Kanne oder direkt in Gläser. Stellen Sie sicher, dass keine Gewürze in die Getränke gelangen.
6. Servieren Sie das Getränk heiß.
Guten Appetit!
