Zutaten für 1 Portion
– 600 g Mehl
– 400 g Butter, weich
– 200 g Zucker
– 1 Ei
– 1 Pck. Vanillezucker
– ½ Msp. Zimtpulver
– evtl. Kakaopulver
Zubereitung
1. **Teig zubereiten:**
Alle Zutaten zu einer weichen Masse kneten. Nach Belieben kann auch 1 TL Kakao oder verschiedene Aromen in den Teig gegeben werden.
2. **Ausrollen und Ausstechen:**
Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen beliebige Figuren ausstechen. Die ausgestochenen Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
3. **Backen:**
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze pro Blech ca. 5–7 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.
4. **Abkühlen und Dekorieren:**
Die Kekse nach dem Abkühlen nach Wunsch garnieren.
**Hinweis:** Das Rezept ergibt ca. 6 Bleche köstlicher Weihnachtsplätzchen.
Guten Appetit!
Butterplätzchen – Weihnachtsplätzchen
