Zutaten für 1 Portionen:
– 2 EL Zucker
– 60 g Butter
– 200 ml Sahne
– 200 g Kokosraspel
– 300 g Schokolade (Vollmilch), geschmolzen
Zubereitung:
Zucker, Butter und Sahne vermengen und erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kokosraspel hinzufügen und gut verrühren. Die Masse auf einer Platte gleichmäßig etwa 2 cm dick streichen und abkühlen lassen.
Anschließend in etwa 2 cm breite und 6 cm lange Streifen schneiden. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Vollmilchschokolade im Wasserbad schmelzen und über die Riegel gießen.
Guten Appetit!
