Zutaten für 4 Portionen
– 150 g Joghurt
– 100 g Mayonnaise
– 2 EL Zitronensaft
– 1 TL Senf
– 1 Knoblauchzehe
– 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
Kräuter Vorbereiten: Die frischen Kräuter fein hacken.
Knoblauch Vorbereiten: Die Knoblauchzehe schälen und fein reiben oder pressen.
Dressing Zubereiten: Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft und Senf in einer Schüssel gut vermengen. Den Knoblauch und die gehackten Kräuter hinzufügen. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kühlen: Das Kräuterdressing vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
Servieren: Das Dressing zu Salaten oder als Dip servieren.
Guten Appetit!
