Zutaten für 4 Portionen
– 1 Kopfsalat
– 1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft)
– 1 Paprika (rot)
– 1 Gurke
– 100 g Mais
– 100 g Cherry-Tomaten
– 1 kleine rote Zwiebel
– 100 g Feta-Käse
– 4 EL Olivenöl
– 2 EL Balsamico-Essig
– Salz und Pfeffer
– 1 TL Oregano
Zubereitung
1. Salat vorbereiten: Den Kopfsalat waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Gemüse schneiden: Paprika und Gurke in Würfel schneiden, Cherry-Tomaten halbieren, Zwiebel fein würfeln.
3. Thunfisch abtropfen lassen: Den Thunfisch abtropfen lassen und in grobe Stücke zerteilen.
4. Dressing zubereiten: Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und Oregano in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
5. Salat mischen: Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen.
6. Feta hinzufügen: Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat streuen.
Guten Appetit!
