Zutaten für 4 Portionen:
1 Liter Wasser
4 TL schwarzer Tee
20 Eiswürfel
4 Zitronen
100 g Zucker
Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen und über den schwarzen Tee gießen. 3 Minuten ziehen lassen.
Die Zitronen auspressen. Den Tee abseihen und in ein Gefäß geben.
Den Saft von 2 Zitronen und den Zucker hinzufügen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Alle Eiswürfel auf einmal hinzufügen. Dadurch wird der Tee abgeschreckt und kühlt schnell ab.
Die Ränder der Gläser in Zitronensaft tauchen, abtropfen lassen und dann in Zucker eintauchen. Trocknen lassen.
Den Zitroneneistee in die Gläser füllen, eine Zitronenscheibe auf den Rand stecken und servieren.
Guten Appetit!
