Zutaten für 8 Portionen
– 200 g Haselnüsse (gemahlen)
– 100 g Schokoladenstückchen
– 200 g Zucker
– 150 g Butter
– 4 Eier
– 200 g Mehl
– 1 Päckchen Backpulver
– 1 TL Zimt
– 1 Prise Salz
Zubereitung
Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen und unter die Butter-Ei-Masse rühren. Gemahlene Haselnüsse und Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermengen. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit!
