Zutaten für 4 Portionen
– 500 ml Bier (hell oder dunkel)
– 1 Zitrone (Saft und Schale)
– 200 g Zucker
– 1 Päckchen Gelatine (ca. 15 g)
Zubereitung
1. Bier, Zitronensaft und -schale in einen Topf geben und aufkochen lassen.
2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen und dann im heißen Biergemisch auflösen.
3. Den Zucker hinzufügen und gut umrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
4. Die Flüssigkeit in Gläser oder Förmchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
