Zutaten für 8 Portionen:
– 500 g Quark (Magerquark)
– 1 Becher Sahne
– 1 Becher Schmand
– 1 TL Salz
– ½ TL Pfeffer
– 1 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
– 1 Pck. Kräuter, TK (z.B. Kräuter der Provence)
Zubereitung:
Alle Zutaten mit dem Mixer vermischen und in einen Behälter mit Siebeinsatz füllen, so dass die Molke abtropfen kann. Das Ganze 1 Tag draußen und 3 Tage im Kühlschrank stehen lassen.
Schmeckt zu Brötchen, Weißbrot oder zum Grillen.
Guten Appetit!
